Die Fuente de los Baños entspringt aus dem Kalksteinfelsgestein bei konstanten 25 Grad Celsius, gespeist von unterirdischen Kanälen, die das Mijares-Flusstal über Jahrtausende geformt haben. Römische Ingenieure bauten hier im zweiten Jahrhundert die erste Badeinfrastruktur und erkannten den strategischen Wert einer geothermalen Quelle, die niemals gefriert. Die heutigen Becken bewahren diese zweckmäßige Geometrie – rechteckige Betonbecken, die in die Felswand eingelassen sind und deren türkisfarbenes Wasser von der Zufahrtsstraße aus sichtbar ist, die sich durch den Naturpark Alto Mijares schlängelt. Die Anlage liegt am Zusammenfluss zweier hydrologischer Systeme. Die Thermalquelle selbst entspringt aus Jura-Aquiferen 800 Meter unter der Erde, erhitzt durch geothermische Gradienten und reich an Calciumsulfat. Zehn Minuten flussaufwärts stürzt der Chorro-Wasserfall 15 Meter über Travertinstufen in die Tiefe, wobei sein Wasserfluss von den saisonalen Regenfällen und der Schneeschmelze aus der Sierra de Espadán abhängt. Besucher der Valencia Montanejos Thermalquellen & Wasserfall erleben beide Ökosysteme an einem einzigen Vormittag – die warmen Mineralbecken zum Baden, der kalte Wasserfall für Fotos und Schluchtenwanderungen. Montanejos blieb bis in die 1970er Jahre isoliert, als befestigte Straßen das Dorf mit dem 65 Kilometer östlich gelegenen Castellón de la Plana verbanden. Die Provinzregierung formalisierte den öffentlichen Zugang zu den Thermalbecken im Jahr 1982, installierte Umkleideeinrichtungen und führte im Juli und August eine saisonale Eintrittsgebühr ein, um die Besucherströme zu verwalten. Der Chorro-Wanderweg wurde 1995 eröffnet, eine ein Kilometer lange Route, die vom Gemeinderat unterhalten wird. Bis 2010 waren Touren zu den Montanejos Thermalquellen zu Standard-Wochenendausflügen ab Valencia geworden, wobei Reiseveranstalter optional Rafting auf dem Mijares oder Abseilen in der Montán-Schlucht anboten. Archäologische Untersuchungen im Jahr 2003 legten maurische Zisternen unter dem heutigen Badehaus frei, ein Beweis dafür, dass auch mittelalterliche Siedler die Quelle nutzten. Die Mineralzusammensetzung des Wassers – schwefelarm, reich an Bikarbonaten – unterscheidet es von vulkanischen heißen Quellen, die anderswo in Spanien zu finden sind. Sein therapeutischer Ruf beruht auf der konstanten Temperatur und nicht auf exotischer Chemie. Die 2018 eingeführten Schutzprotokolle begrenzen die tägliche Besucherzahl während der Hochsaison, eine Reaktion auf Algenblüten, die durch Sonnencremerückstände verursacht wurden. Die Becken bleiben ganzjährig zugänglich, wobei sich ihr Reiz mit den Jahreszeiten wandelt – sommerlicher Trubel gegen winterliche Einsamkeit, wenn sich der umliegende Buchenwald im November kupferfarben färbt.